Resérvalo En la ensaladera, llénala con 2 litros de agua muy fría, y añádele 50 gr de sal, (con esto, haremos una salmuera) y bátela con la varilla para que la sal se disuelva en el agua. Mete los lomos de merluza ya cortados dentro de esta salmuera, así, se salaran uniformemente y sin exceso. Deja los lomos 15 minutos en el agua.
Esteeste pescado en salsa, también lo puedes hacer con todo tipo de salsa. Medallones Merluza con salsa de tomate. Por ejemplo, los medallones de merluza con salsa de tomate casera, salen deliciosos, para no hacerlo sólo con tomate, puedes hacer un sofrito con cebolla y ajos y especias especiales para pescado, como hierbas
Cómohacer Merluza a la marinera con gambones y almejas: Ponemos las almejas en un bol con agua y sal durante media hora para que suelten la arena que puedan tener. A mí personalmente me gusta abrirlas al vapor antes de ponerlas en la salsa, de esta manera me aseguro que no tienen tierra. Lavamos la merluza y secamos
Puedeshacer tanto los filetes como una cola de rape al horno. Sin duda, es la preparación ideal para que los niños a los que se les resiste el pescado puedan disfrutar de este alimento tan sano. ¡Seguro que les encantará! Y no te extrañe que quieran incluso repetir. La textura suave que nos ofrece el rape, acompañado de las patatas y de
Cómoconservar la comida semanal. Recuerda, si vas a preparar esta merluza en salsa de verduras, que siempre es mejor conservar la comida en tápers de cristal y en la nevera.O bien al vacío si tienes una envasadora al vacío.. Siempre tienes que tener en cuenta el día de realización de la misma, puedes ayudarte poniendo etiquetas
Site ha gustado esta receta, te recomiendo que eches un vistazo a la sección de recetas de merluza, donde encontrarás otras que están deliciosas!!. Consejos para hacer merluza a la marinera. En primer lugar y como ocurre con casi todas la recetas de pescado, es importante escoger una merluza de calidad y a ser posible fresca. En este
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